في أجواء الاحتفال بعيد الأضحى، تبحث الكثير من السيدات عن وصفات سريعة وشهية لإعداد حلويات مبهجة وتعطي أجواء سعيدة، لمسة من فرحه على الضيوف، من بين هذه الوصفات، تعتبر كرات كيك الشوكولاتة من أكثر الحلويات التي تتميز بسهولة التحضير، فهي لا تحتاج إلى مجهود كبير أو وقت طويل، وتحضر دائما من بقايا الكيك المتوفرة في المنزل، لذلك سوف نعرض لكم طريقة كرات كيك الشوكولاتة في عيد الأضحى حلويات العيد السريعة خلال السطور التالية.
طريقة كرات كيك الشوكولاته في عيد الأضحى حلويات العيد السريعة
تتميز كرات كيك الشوكولاته بطعمها الغني بالشوكولاتة، وقوامها اللين الذي يمنح شعورسريع بالشبع دون تناول كميات كبيرة، كما أن بساطة مكوناتها وسهولة تشكيلها جعلت منها وصفة محببة في كثير من المناسبات، وخاصة في الأعياد، حيث يمكن تقديمها للأطفال والكبار بشكل جذاب ومتنوع، للتعرف على كيفية اعدادكرات كيك الشوكولاته، تابع فيما يللي:
المكونات:
- نصف كيلو من بسكويت الحليب.
- ثلث كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور ناعما.
- عبوة واحدة من الحليب المكثف المحلى.
طريقة تحضير كرات كيك الشوكولاته:
- قومي بطحن البسكويت جيدا باستخدام محضرة الطعام حتى يتحول إلى بودرة ناعمة تشبه الرمل.
- في وعاء عميق، امزجي البسكويت المطحون مع الكاكاو وجوز الهند المبشور، وقلّبي المكونات حتى تتجانس.
- ضيفي الحليب المكثف تدريجيا وابدئي بعجن المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
- قسمي العجينة إلى كرات متقاربة الحجم، ثم ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت حتى تتماسك.
- بعد التبريد، غمسي كل كرة في شوكولاتة مذابة، ثم ضعيها على شبك أو مصفاة حتى تتخلص من الشوكولاتة الزائدة.
- أرجعي الكرات إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك الطبقة الخارجية جيدا.
- يمكنك استخدام شوكولاتة بيضاء أو داكنة لتغطية الكرات بنمط نصفين متضادين، كما يمكن تزيينها برشات ملونة لإضفاء بهجة خاصة للأطفال.
- ويمكن أيضا استخدام المكسرات المطحونة أو الفارمسيل أو أي زينة حسب الذوق.