“لو ما جربتيش كيكة الجلاش الذهبية دي يبقى فايتك كتير” تعالي شوفي الطريقة اللي هتخليها تطلع من الفرن بتقول كليني!

تحب الكثير من السيدات التجديد في وصفات الطعام بين الحين والآخر، سواء بإضافة وصفات جديدة أو بإضفاء لمسات مميزة على الأطباق التقليدية، وذلك لتجنب الروتين اليومي في تقديم الطعام وكسر الملل لدى أفراد العائلة، ومن بين الوصفات غير التقليدية التي يمكن تنفيذها بسهولة هي كيكة الجلاش الذهبية، التي تمنحك طعما شهي ومظهر جذاب بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت، لذلك سوف نطلعكم اليوم على طريقة تحضير كيكة الجلاش الذهبية في البيت خلال السطور التالية.

طريقة تحضير كيكة الجلاش الذهبية في البيت

تعتبر كيكة الجلاش الذهبية من اكثر انواع الكيك التي تتميز بطعمها الشهي ومذاقها الطيب، للتعرف على كيفية اعدادها، تابع فيما يللي:

المكونات:

• لفة واحدة من الجلاش.
• ثلاث بيضات.
• كوبان من الزبادي.
• نصف كوب من زيت الطهي.
• ربع كوب سكر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• عصير ليمونة واحدة.

خطوات تحضير كيكة الجلاش الذهبية

• ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت ورشي عليها كمية صغيرة من الدقيق.
• في الخلاط، امزجي الزبادي مع البيض والسكر والفانيليا والبيكنج بودر حتى تحصلي على مزيج متجانس.ذهبية
• قومي بفرد ورقة من الجلاش، ثم ضعيها في الصينية، وكرري العملية حتى تغطي الصينية بالكامل.
• اسكبي خليط الزبادي على طبقات الجلاش، وتأكدي من توزيعه بشكل متساوي.
• ضعي الصينية في فرن ساخن على حرارة متوسطة  180 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج ويصبح لون الوجه ذهبي.
• فور خروج الصينية من الفرن، اسكبي عليها الشربات البارد.

طريقة إعداد الشربات

لتحضير شربات كيكة الجلاش بطعم ينافس المحلات، إليك طريقة إعداده:

المكونات:

• كوب ونصف ماء.
• كوب سكر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• عصير ليمونة.

خطوات تحضير الشربات

• في قدر متوسط، امزجي السكر مع الماء وضعيه على نار متوسطة.
• استمري في التقليب حتى يذوب السكر تماما.
• بعد الغليان، ضيفي عصير الليمون والفانيليا.
• اتركي الخليط يغلي لبضع دقائق حتى يثقل قليلا، ثم ارفعيه عن النار ودعيه يبرد تماما قبل سكبه على الكيكة.