ترغب الكثير من الأمهات إسعاد أطفالهم بأشهى الحلويات المنزلية، وخاصة إذا كانت تشبه الحلويات الجاهزة بطعمها الشهي وقوامها المثالي ومن بين هذه الحلويات تأتي شوكولاتة باونتي كواحدة من أكثر الأنواع المحبوبة التي تجمع بين طعم جوز الهند المميز والشوكولاتة الذائبة، لذلك وفرنا لكم اليوم طريقة تحضير شوكولاتة باونتي الأصلية بكل أسرارها وتكاتها خلال السطور التالية.
طريقة عمل شوكولاتة باونتي الأصلية بكل أسرارها وتكاتها
تعتبر شوكولاتة باونتي الأصلية من أكثر الحلويات الشهية في طعمها وذات مذاق طيب، للتعرف على كيفية تحضيرها، تابع فيما يللي:
المكونات:
- 2 كوب جوز هند مبشور.
- كوب حليب مكثف محلى.
- 250 جرام شوكولاتة خام مذابة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة نشا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير شوكولاتة باونتي الأصلية
- في وعاء على نار هادئة، ضعي الحليب المكثف مع النشا وقلبي باستمرار حتى يذوب النشا تماما، دون أن يغلي الخليط.
- عندما يصبح الخليط كثيفا، ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد قليلا.
- ضيفي جوز الهند المبشور إلى الخليط بعد أن يبرد، ثم ضعي الفانيليا والملح وقلبي حتى تحصلي على خليط متماسك.
- شكلي الخليط على شكل كرات ثم افرديها لتأخذ شكل أصابع مستطيلة.
- ضعي الأصابع في صينية مبطنة بورق زبدة وادخليها الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك.
- في وعاء زجاجي، ضعي الشوكولاتة المذابة مع نصف ملعقة من الزبدة و ذوبيها على حمام مائي مع التحريك المستمر.
- أخرجي أصابع جوز الهند من الثلاجة و اغمسي كل قطعة في الشوكولاتة المذابة لتغطيها بالكامل.
- باستخدام شوكة أو ملعقة، تخلصي من الشوكولاتة الزائدة وضعي القطع على الصينية من جديد.
- أعيدي الصينية إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة.
- يمكن تزيين الوجه بخطوط رفيعة من الشوكولاتة حسب الرغبة.