في عيد الأضحى المبارك يكثر البحث عن أسهل طريقة لتنظيف الممبار، حيث يعد الممبار من ألذ الأطباق التقليدية التي يكثر تقديمها في كل المواسم وخاصة في عيد الفطر المبارك، ولكن تعاني ربة المنزل في تنظيف الممبار من القاذورات والزفارة و كذلك الدهون العالقة به، لذا تبتعد بعض ربات البيوت عن شرائه لصعوبة تنظيفه، كما تتحير الكثيرات في حشوه وإعداده، ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض تفاصيل أبسط وأسهل طرق تستخدم لتنظيف الممبار في البيت.
أسهل طريقة لتنظيف الممبار في البيت
الممبار من أشهى الأكلات الشرقية المحببة للجميع، ويمكن لربة المنزل تنظيف الممبار بكل سهولة ودون أي تعب وتقديمه في عيد الأضحى عن طريق اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كيلو من الممبار
- 2 كوب من الملح الخشن.
- 3 أكواب من الخل الأبيض.
- 2\1 كوب من عصير الليمون.
طريقة تنظيف الممبار
يمكنك تنظيف الممبار من أي زفارة أو روائح غير مستحبة عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- في بولة عميقة امزجي المكونات السابقة وهي الملح الخشن والخل وعصير الليمون.
- ضعي الممبار في المزيج واتركيه لمدة نصف ساعة حتى تتخلصي من أي زفارة موجودة به.
باستخدام السكين نظفي الممبار، ثم اشطفيه في الماء. - قطعي الممبار إلى قطع مناسبة وقومي بقلبه على الوجه الآخر تحت صنبور المياه حتى يصبح نظيفًا تمامًا.
تنظيف الممبار في الخلاط
انتشرت مؤخرًا طريقة جديدة لتنظيف الممبار عن طريق الخلاط الكهربائي، وتتم عن طريق اتباع الآتي:
- ضعي كيلو من لتنظيف لتنظيف الممبار في الخلاط الكهربائي واضيفي إليه الملح الخشن.
- شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، وفي الحال ستجدين الممبار أصبح خاليًا من أي قاذورات.
- انقعي الممبار في مزيج الخل والماء مدة لا تقل عن ربع ساعة.
- اشطفي الممبار في النهاية بالماء الجاري.
تنظيف الممبار بالزجاجة
من الطرق القديمة السهلة في تنظيف الممبار استخدام زجاجة بلاستيكية، وتتم هذه الطريقة بالخطوات التالية:
- احضري زجاجة بلاستيكية و اقطعيها نصفين واحتفظي بالجزء الأعلى منها.
- قومي بإحداث ثقب في غطاء الزجاجة.
اغسلي الممبار جيدًا بالماء الجاري واقلبيه على الجانب الآخر. - قطعي الممبار إلى قطع مناسبة، ثم أدخلي قطع الممبار في الزجاجة و اسحبيها عن طريق الثقب فيتم بذلك التخلص من الدهون والفضلات بسهولة.
- اغسلي الممبار جيدًا مرة أخرى لتتأكدي من نظافته.